八宝粥罐头厂建设项目商业计划书

作者:助阵投资咨询 文章来源:未知 发布日期:2016-01-22
    八宝粥符合我国人民的饮食习惯,可充饥解渴,营养丰富,是一种人见人爱的方便食品。目前八宝粥市场主要是娃哈哈依靠强大的渠道优势几乎占据了这市场的半壁江山。八宝粥市场基本处在寡头垄断的市场格局下。目前八宝粥产品均采用360g马口铁三片罐装,形状是圆罐,瓶盖采用塑料盖,盖内夹有塑料勺子。
    根据八宝粥的感官要求,采用金属罐灌装,是完全密封的罐。完全密封的目的,是为了在充填内装物后,能加热灭菌。为了美观和易于了解内装物,一般在罐的表面进行印刷。不同口味的八宝粥的金属罐外表面各不同。
    八宝粥罐采用三片罐,是由罐身、罐盖、罐底三部分组成。罐身有接缝,罐盖有易拉盖和塑料盖,塑料盖内凹陷的位置夹有塑料小勺子。拔掉易拉盖后可用小勺子食用八宝粥,不食用时把塑料盖合上可免于不小心碰倒八宝粥而倾倒流出。
    八宝粥不含任何防腐剂。罐藏技术的发明人是法国科学家阿培尔。早在1810年,他提出食品经过排气、密封和杀菌就可以长期保存和不腐败。到了1862年,科学家巴斯德进一步阐明了罐藏原理,即食品经过密封,外界微生物不再污染,经过高温杀菌,使食品达到商业无菌,这就是罐藏方法的科学原理。
    经过一百多年的发展,罐藏技术日臻完美,罐头食品被认为是人类最方便、最安全和卫生的食品之一。罐头食品的长期保存主要依赖于真空、密封和杀菌。食品装入罐头中后,经过排气,处于真空状态,造成无氧环境,容器完全密封后,在高压条件下充分杀菌。因此,罐头食品绝对不需要添加任何防腐剂,就能达到长期保存的目的。
    我们在日常生活中,接触许许多多食品,有些食品为了达到较长时间的保藏,不得不采用防腐剂。例如:酱油、糕点、蜜饯、酱菜和部分饮料。而罐头食品经过真空密封和杀菌,绝对不含任何防腐剂,这也是罐头食品有别于酱油、糕点等食品的特点。

八宝粥罐头厂建设项目商业计划书

第一章 总论8
1.1 项目概况8
1.2 编制依据和原则14
1.3 承担可行性研究工作的单位18
1.4 研究范围18
第二章 项目背景及必要性19
2.1 项目背景19
2.2 项目建设必要性21
第三章 市场分析26
3.1 我国罐头产品消费概况26
3.2 八宝粥罐头市场分析27
3.3 八宝粥罐头市场发展前景
第四章 项目选址及建设条件32
4.1 项目选址32
4.2 建设条件33
第五章 项目总体规划方案38
5.1 建设规模38
5.2 建设内容39
第六章 建筑工程规划方案72
6.1 总图布置规划72
6.2 土建工程规划73
6.3 生产设备设施购置80
6.4 电气设计85
6.5 给排水设计87
6.6 电力、电信87
第七章 安全生产、劳动保护与卫生防疫88
7.1 安全生产与劳动保护88
7.2 卫生防疫88
第八章 环境保护90
8.1 环境保护法律依据90
8.2 项目对环境质量的影响91
8.3 环境保护措施92
8.4 环境影响评价93
第九章 企业组织与劳动定员94
9.1 组织机构94
9.2 劳动定员95
9.3 员工培训95
9.4 员工来源95
第十章 项目实施进度96
10.1 建设期96
10.2 项目实施进度安排96
10.2.1 项目实施进度内容96
10.2.2 项目实施进度表97
第十一章 招投标方案99
11.1 编制依据99
11.2 招标范围99
11.3 招标组织形式100
11.4 招标方式100
11.5 招标信息发布101
第十二章 投资估算及资金筹措103
12.1 投资估算依据103
12.1.1 定额依据103
12.1.2 文件资料依据103
12.1.3 价格依据103
12.1.4 其他费用的计算依据104
12.1.5 基本预备费和价差预备费105
12.2 投资估算105
12.2.1 项目总投资105
12.2.2 固定资产投资估算106
12.2.3 铺底流动资金估算106
12.3 资金筹措106
第十三章 财务分析109
13.1 财务分析基础数据109
13.2销售收入测算109
13.3 成本费用测算111
13.4 损益表116
13.5 现金流量表117
13.6 财务评价118
13.6.1 财务内部收益率118
13.6.2 财务净现值118
13.6.3 投资回收期119
13.6.4 投资利润率119
13.7 不确定性分析120
第十四章 效益评价122
14.1 经济效益评价122
14.2 社会效益评价122
14.3 生态效益评价123
第十五章 研究结论与建议124
15.1 项目结论124
15.2 项目建议125
附件126
 

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服务流程

1.初步接洽

    明确用途,初步沟通拟建项目情况

2.签订协议

    达成合作意向,签订合作协议

3.深入沟通

    提交材料清单,深入沟通项目情况

4.报告编制

    报告编制,初稿提交客户并调整修改

5.提交报告

    报告印刷并交付

6.后续服务

    对报告进行跟踪服务